Cacao natural en polvo 100 %, no alcalinizado y ecológico, y harina de algarroba deshidratada, en botes de 250 g. El cacao no pasa por el tratamiento alcalino —el llamado proceso holandés—, así que conserva su acidez natural: pH de 5,0 a 6,0, color pardo rojizo y un sabor más intenso y afrutado. Materia grasa del 10 al 12 %: es cacao desgrasado natural.La algarroba es la alternativa sin cafeína ni teobromina, dulce por naturaleza y con 37 g de fibra por 100 g. Las dos se envasan en nuestra sala sin alérgenos, sin azúcares añadidos y sin aceite de palma.Guía: qué es el cacao no alcalinizado y para qué sirve.

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