Recetas y usos creativos del chocolate vegano

Cualquier amante de la cocina conoce la importancia de utilizar buenos ingredientes. Eso es, precisamente, lo que ponen de manifiesto las recetas con chocolate vegano. Ahora viene la sorpresa: ni todas ellas son dulces ni todos sus usos se limitan a la alimentación 🤯. Sigue leyendo para descubrir el enorme potencial de este producto.

¿Sabías que la “veganización” de las recetas de cocina es una de las principales tendencias alimentarias de 2024? Así lo afirma la consultora alemana Zukunftsinstitut, que refleja el creciente deseo de emplear ingredientes que cuiden tanto de nuestra salud como del medio ambiente.

Recetas con chocolate vegano: todo un mundo de sabor

Postres, platos principales, bebidas… hay muchísimas recetas que incluyen el chocolate entre sus principales ingredientes. Sobra decir que optar por uno que sea vegano y saludable beneficiará enormemente el sabor del plato o de la bebida que prepares con él.

Recetas fáciles de chocolate vegano para hacer dulces saludables

Siempre que se habla de recetas con chocolate vegano, lo primero que se nos viene a la mente son los postres. Ciertamente, es en la elaboración de dulces donde este ingrediente brilla con luz propia. ¡Fíjate en todo lo que puedes hacer con él!

Ganache (p.ej: para rellenar pasteles)
Cobertura para tartas
Frutas con fondue de chocolate
Trufas
Mousse
Turrón
Helado
Bizcocho de chocolate y calabacín
Torta Moka (café y chocolate)
Tarta “muerte por chocolate”
Tarta de queso y chocolate
Coulant
Bombones
Brownie
Pudding de chocolate y avellanas
Cupcakes
Galletas

¡Las recetas con chocolate vegano también pueden ser saladas!

Lo bueno que tiene la internacionalización de la gastronomía es que abre nuestra mente a nuevas posibilidades culinarias. Por ejemplo, los chefs mexicanos demuestran que las recetas con chocolate vegano no se limitan a la elaboración de postres. ¿A que se te hace la boca agua de solo leer los nombres de estos platos?

Salsa mole
Tomate al chocolate
Gigli con salsa de tomate y chocolate negro
Espaguetis al chocolate blanco
Ensalada de espinacas con vinagreta de cacao
Ensalada de mango con chocolate
Alubias estofadas con chocolate y nueces
Garbanzos con chocolate
Sepia con chocolate
Pollo picante en salsa de chipotle y chocolate
Costillas de cerdo caramelizadas al chocolate
Ragout de pavo al chocolate
Carrilleras con salsa de vino tinto y chocolate

Bebidas con chocolate vegano: un placer irresistible

Las recetas fáciles de chocolate vegano no solo se comen: también se beben. De hecho, las bebidas chocolateadas van mucho más allá de la típica taza con leche caliente y cacao. Permítenos inspirarte con algunas propuestas realmente deliciosas.

Chocolate a la taza (obvio) y todas sus variedades
Atole de chocolate
Ponche de huevo (eggnog) chocolateado
Chocolate Caipiroska
Rum Chocolate Julep
Mint Chocolate Martini
Café chocolateado
Baileys con chocolate

¿A que no conocías estos usos creativos del chocolate vegano?

Los usos creativos del chocolate vegano evidencian la inagotable versatilidad de este alimento. Es más, no solo se come y se bebe, sino que también es un valioso aliado a la hora de potenciar nuestra salud y belleza.

Usos cosméticos del chocolate vegano

Con un poco de DIY y un buen chocolate vegano puedes crear un montón de productos de cuidado personal 100% naturales. Lo mejor de todo es que requieren muy pocos ingredientes y son sencillísimos de hacer. ¿Quieres conocer algunos de ellos?

Bálsamo labial
Mascarilla cutánea
Mascarilla capilar
Jabón
Loción hidratante
Sales de baño
Crema solar

El chocolate vegano como medicina

Flavonoides, catequinas, polifenoles… entre los usos creativos del chocolate vegano, destacan especialmente aquellos que aprovechan sus numerosas propiedades medicinales. Por supuesto, para que tales aplicaciones healthy funcionen, debemos decantarnos por chocolates verdaderamente saludables (sin lactosa, sin azúcar, con cacao puro, veganos, ecológicos, etc.).

Combate la depresión leve y el estrés.
Reduce la presión arterial.
Previene enfermedades cardíacas.
Es un poderoso antioxidante.
Reduce el colesterol.
Mejoran la función cognitiva.
Ayuda a perder peso.
Protege el esmalte dental.

Ya busques usos creativos o recetas con chocolate vegano, es evidente que la calidad de la materia prima condicionará el resultado final. Es por ello que, desde Chocolates Higón, ponemos en tus manos un producto excepcional para que puedas aprovechar al máximo las propiedades de este sublime alimento. Sea cual sea el uso que vayas a darle, te lucirás a tope con él.